入秋之后，花生成了“追剧顶流零食”，煮的、炒的、烤的，名堂创新。
别看它个头小，在中医眼里，那但是实打实的“龟龄果”。
《本草撮要》里就写着，花生“甘平无毒，主治反胃不食，利小便，止渴，润肺燥”，大口语即是：性平味甜没毒，能治不思吃饭、帮着排尿解渴、还能滋补肺燥。
第
1
点
—The First—
心血管尤其可爱花生
从性味归经说，花生入脾、肺两经，这俩脏腑跟心血管关联密切着呢！
脾主运化，像体格的“养分搬运工”，脾过劲了，吃进去的脂肪、糖分能实时运走，不会堆在血管里；肺主通调水说念，是体格的 “水监工”，能把过剩水湿排出去，幸免水湿堵在血管里变 “痰湿”。是以中医才说 “脾健则血畅，肺润则脉通”，花生正值帮这俩脏腑干活，心血管能不可爱吗？
西医的扣问也跟中医的理儿对上了。中国科学院大学和哈佛医学院聚首扣问发现，每天吃花生的东说念主，体重有下跌趋势，代谢详尽征的逆转几率是对照组的 2.33 倍。
这在中医看来，即是“脾健则痰湿化”，代谢详尽征大多是“痰湿体质” 闹的，花生健脾，痰湿没了，体格当然露出。
还有好意思国养分学教练作念的执行：饮食同样的情况下，吃花生的东说念主饭后甘油三酯降了 32%。中医讲 “花生能润肺燥、通血脉”，甘油三酯高其实即是 “血中痰湿多”，花生帮着通血脉、化痰湿，认识当然下来了。更惊喜的是，花生 GI 值才 14，属于低血糖指数食品，中医说它 “健脾和胃”，胃里兴奋了，血糖就不会跟坐过山车似的，糖友吃着也释怀。
海外期刊《Stroke》的扣问更果然：追踪 7.5 万东说念主 14.8 年，发现多吃花生的东说念主，脑卒中发病率降 16%、缺血性脑卒中降 20%、心血管病降 13%。
这跟中医“花生补气血、通血脉” 的说法完全吻合 —— 气血足了，血管有养分，就拦截易堵，当然少生病。
第
2
点
—The Second—
每天一把花生
体格或有 3 大改善
除了护心血管，花生还能给体格带来不少“小惊喜”。
1
促进大肠蠕动
老年东说念主最头疼的即是便秘，有的两三天才上一次茅厕，蹲半天还汉典。许多东说念主以为是“火大”，其实更多是 “脾弱”。中医讲“脾主运化，大肠主传导”，脾就像大肠的 “能源源”，脾弱了，大肠没力气蠕动，大便当然堵在肠子里。
花生里的膳食纤维突出丰富，还大多是不可溶纤维。
在中医眼里，这即是“润下” 的好东西，能帮着大肠 “推” 大便。再加上花生健脾，给大肠补够 “能源”，双管皆下，便秘当然改善。
2
匡助补脑
当今不少老年东说念主也爱用智妙手机，但总记不住操作次第，帮孙子结合功课也以为“脑子转不动”。
这在中医看来，可能是“气血不及，脑窍失养”—— 脑像 “髓海”，得靠气血滋养，气血不够，脑子当然 “转得慢”。
《临床养分学》扣问说，吃花生能改善年青东说念主的领会功能、缓解压力，老年东说念主也同样。花生里的多酚类化合物、维生素 E，在中医看来即是 “补气血、润脑窍” 的因素。花生健脾，脾能生血，气血足了，脑窍赢得滋养，记性就会变好，面临小事也拦截易垂危。
3
增强骨密度
老年东说念主最怕“骨质疏松”，稍许摔一下就可能骨折，闲居步碾儿总以为 “腿疼、膝盖酸”。
中医讲 “肾主骨，脾主肌肉”，骨骼健康全靠肾的 “精气” 和脾的 “气血” 滋养。老年东说念主大多脾肾虚，气血和精气不及，骨骼没了滋养，当然变脆、密度裁汰。
花生里的钙、镁、磷，在中医眼里即是“补肝肾、强筋骨” 的好东西。何况花生健脾，能把这些养分运到肾脏，再震动成 “精气” 滋养骨骼，特地于给骨骼 “补钙又补养”。
坚抓每天吃一把花生，骨密度会渐渐进步，步碾儿不腿疼，爬楼梯都比昔时有力，再也无谓总靠手杖借力。
第
3
点
—The Third—这么吃花生育生后果更好
花生的服法很有珍重，不同的食用情状养生后果也不同。
水煮花生是最推选的服法。水煮能最猛进度保留花生的养分，且不突出增多油脂。中医认为，水煮花素性虚心，更易被脾胃消化，顺应脾胃软弱者补充养分。
醋泡花生也有其专有功效。饭后嚼食8-10粒醋泡花生，有助于保护血管。醋中的多种有机酸既能解腻又生香，还有清热、活血的功效。
小贴士：用八角、桂皮等香料煮花生比加盐更提味，还能减少钠摄入，更顺应中老年东说念主。
不推选的服法是油炸花生。花生本人油脂含量就很高了，油炸后更容易形成摄入油脂超标，给体格增多包袱，何况油炸后一些养分物资也会被高温破损。
第
4
点
—The Fourth—花生的安全食用应知
在享受花生带来的健康益处时，也要闲适一些安全问题。
霉变花生完竣不要吃！霉变花生含剧毒黄曲霉素（1毫克致癌），若吃到苦味坐窝吐掉并漱口。黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物，它的理化性质特地领悟，在东说念主体内不可降解，何况耐高温，即使加温到200℃，也不可破损黄曲霉菌毒素。
提出购买带壳花生，现剥现吃更安全。花生应存放在干燥、阴冷处，幸免阳光直射和湿气环境，以免发霉变质。
每天食用花生的量应杀青在30克足下（约一小把），过量食用可能导致消化不良。
同期花生是高脂肪，睡前2小时食用可能加剧消化包袱，激发嗳酸胀气。最好食用本领是早餐或下昼加餐。
终末得跟大伙儿说句果然话，花生是好东西，但“吃对才是补药，吃错即是包袱”。
若是你本人有慢性病，比如高血压、糖尿病，大致吃了花生总以为不兴奋，别我方瞎计划何如鼎新，飞快找大夫或中医把把脉，体格真不兴奋了买球下单平台，实时看大夫，才是最靠谱的办法！