
这家藏在五星级旅舍的Omakase~
是我本年挖到的矿藏级存在‼
莫得张扬的门头
主厨用当季鲜物玩转创预管制
全程齐在"哇噻"中渡过的味觉之旅~
1️⃣「澳洲带子佐柿饼海苔酱」
👉🏻 肥厚带子裹着好处柿饼酱
外传是自创菜品 甜咸交汇
果然吃出了偶然的油脂香气!
2⃣「鳕鱼片海胆手卷」
🔥 现烤鳕鱼脆片托着海胆
🀄️海胆多到溢出来!鲜甜到颤抖
👋无情告成用手接住滴落的汁水
3⃣「山葵+酱油雪糕」
畏忌全场的荫藏甜品!
🌻现磨山葵和日式酱油调制的雪糕
诡异又上面的组合 吃完思舔碗
🏮【环境满分细节】🏮
▪有板前也有包厢的奥妙空间
▪主厨会展示当日用到的食材们
▪连擦手巾齐是温热的桧木香
一通盘这个词经过体验齐很满分
工作细节拉满确切有日式那味儿
店名:清omakase铁板烧
地址:广州市河汉区东莞庄路2号广州鸿德海外旅舍大堂左侧